집에서 외식 기분내기 좋은 함박스테이크 만들기
요즘 입맛 없어하는 남편을 위해 집에서 외식 기분을 내줄 메뉴를 만들어봤어요. 메뉴는 육식파 남편이 좋아하는 함박스테이크! 함박스테이크 레시피는 아주 오래전에 집밥 백선생에 나왔던 백종원 함박스테이크 레시피를 참고했어요. 그런데 그 레시피에는 양파를 볶을때 버터를 사용했고 소스로 우스터 소스를 사용했는데 저는 집에 버터랑 우스터 소스가 없어서 없는 재료들은 생략~ 제 스타일로 재료를 더해봤어요. 함박스테이크 만들기 패티재료 간 돼지고기 400g, 간 소고기 400g, 양파 2개, 간마늘 1수저, 달걀2개, 빵가루 1컵, 스테이크 소스(우스터소스 대신 사용) 2수저 소금, 후추, 케찹2수저 소스재료 버섯, 양파, 케찹2수저, 간장 2수저 먼저 양파를 썰어 잘 볶아줍니다. 버터가 있다면 고소한 맛을 내줄 버..
즐거운 요리!
2017. 5. 24. 10:30
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