저는 동남아 요리를 사랑합니다. 특히 쌀국수! 태국식 볶음쌀국수는 언제 먹어도 맛있는것 같아요. 누구나 만들수 있는 초간단 팟타이 만드는 방법 지급부터 알려드릴게요~ 재료가 다소 빈약하더라도 불량주부 이해해주세요. ^^;; 팟타이 만들기 재료 : 쌀국수, 해물, 야채, 당근, 마늘, 청양고추, 소스 : 팟타이소스(피쉬소스), 굴소스, 설탕, 칠리소스, 후추 팟타이에는 보통 숙주랑 양파, 파 등의 야채가 들어가는데 집에 있는 야채라곤 당근밖에 없어서 T_T 빈약한 재료로 요리를 했습니다. 태국요리는 매운 태국고추가 들어가면 좋겠지만 이또한 집에 없어서 청양고추로 대신하기! 먼저 쌀국수를 찬물에 30분정도 불려둡니다. 물에 불려진 쌀국수는 만져보시면 물렁물렁해져 있을 겁니다. 태국에서 팟타이를 먹어보면 보통..
오늘은 반찬만들기가 싫어서 오랜만에 짜장라면을 먹었습니다. 이것저것 하다보니 끼니를 놓쳐서 너무 배가 고팠네요.T_T 이왕먹는 짜장라면 맛있게 먹고 싶어서 집에 있는 재료들 이것저것 추가해서 만들어봤습니다. 별거 없지만 그래도 그냥 먹는것보다 훨씬 맛있었던 맛있는 짜장라면 레시피를 공개합니다. ^^ 짜장라면 만들기 재료 : 짜장라면 1봉지, 양파, 파, 당근, 날치알 먼저 집에 있는 야채들을 물에 넣고 끓여줍니다. 야채를 익히면서 자연스럽게 야채 육수를 만들어주려고 합니다. 만두는...사실 제가 배가 고파서 3개 추가 했을뿐 요리에 아무런 역할을 하지 않으니 굳이 안넣으셔도 됩니다. ^^;; 물이 보글보글 끓기 시작하면 라면과 후레이크 스프를 넣어줍니다. 지금 상태는 국물이 많아서 국물을 살짝 버려주고 ..