내멋대로 태국식 그린커리 만들기!
저는 태국의 그린커리를 좋아합니다. 때문에 태국여행을 갈때마다 그린커리 파우더, 페이스트등을 구입해 옵니다. 뭐 사실 굳이 태국 여행을 가지 않아도 요즘은 이마트나 홈플러스에서도 같은 제품을 구입 할 수 있습니다.^^ 제가 구입한 제품은 바로 이것! 뒷면에 요리하는 법도 설명되어 있습니다. 수프스타일로 먹는 방법이 있고 밥이랑 먹는 방법이 있는데 저는 그 중간 정도로 해 보려고 합니다. 보통 그린커리는 치킨이나 새우를 넣어서 하는데 저는 카레용 돼지고기를 넣었습니다. 태국식 커리의 느낌을 내려면 꼭 필요한건 바로 코코넛 밀크! 코코넛밀크역시 요즘은 슈퍼에서 쉽게 구입 가능 합니다. 만드는 방법은 일반적으로 카레를 만드는 방법과 같습니다. 카레 가루가 한국식 카레 가루냐, 그린커리 가루냐의 차이니까요~ 먼..
즐거운 요리!
2016. 12. 29. 10:01
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