아삭아삭 맛있는 오이고추 된장무침 만들기!
시장에 갔더니 오이고추 가격이 엄청 내렸네요. 한바구니 가득 담아 1,500원! 밥먹을때 하나씩 먹으면 좋을것 같아 사왔어요. 오이고추 = 아삭이고추 같은 고추라는거 아시죠? 맵지 않아서 그냥 먹어도 맛있지만 3분이면 뚝딱 만들 수 있는 오이고추 된장무침 만드는법을 소개합니다~ 오이고추 된장 무침 만들기 재료 : 오이고추, 된장,마늘,참기름,깨, 올리고당 먼저 고추를 깨끗이 씻어 준비합니다. 이런 무침은 오래두면 고추에서 물이 나와서 한두끼 딱 먹을 만큼만 만드는게 좋아요. 저는 6개를 사용했습니다. 반찬으로 먹기좋게 적당한 크기로 고추를 잘라주세요. 그다음 고추에 무칠 양념장 준비! 저는 된장 1스푼, 마늘 4쪽 , 참기름1스푼, 깨, 물 1스푼, 올리고당 1스푼을 넣었어요. 그리고 맛에 큰 영향은 없..
즐거운 요리!
2017. 5. 15. 22:32
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