콘치즈 만드는법 오랜만에 집에서 만드는 술안주! 콘치즈를 만들어봤어요. 안주요리 보기 정말 맛있고 풍성하게 하려면 양파도 좀 넣고 소시지도 좀 넣고~ 마요네즈까지 팍팍 넣어으면 당연히 더 맛있지만! 저는 쉽고 간단하게 먹으려고 진짜 꼭 필요한 재료 외에는 다 생략했어요. 그래도 맛있으니깐~ 기본재료 : 스위트콘, 피자치즈, 버터 제가 사용한 버터는 사실 빵에 넣어먹는 버터인데 집에 버터가 이것밖에 없어서 이걸 사용했어요. 스위트콘은 채에 꺼내서 수분을 살짝 날려줍니다. 달궈진 후라이팬에 버터넣고~ 제가 재료를 마구마구 생략했지만 버터는 진짜 필수에요. 식용류로 구우면 절대 이맛 안나니까 꼭 버터 사용해주세요. 수분빠진 스위트콘에 맛을 풍부하게 하려면 마요네즈를 넣어서 쉐킷쉐킷한 다음에 버터에 구워도 되지..
요즘애정하는 노브랜드!순대곱창볶음 좋아하는데 즉석식품으로는 처음 사봤어요.no brand 가성비 식품들이 정말 많은데 요 순대곱창볶음은 술안주로 딱인것 같아요. 노브랜드 순대곱창볶음 가격은 3,980원!조리방법은 간단합니다. 전자렌지에서 2분 30초 데우면 끝!종이케이스는 버리고 비닐포장은 벗기지 말라고 써 있네요.용량은 300g입니다. 그래서 이상태로 돌려봅니다~ 비닐을 벗기면 이런모습.아? 뭔가 비닐로 눌러져 있어서 그런지 생각보다 양이 작아 보입니다. 숨 죽어있던 순대와 곱창을 잘 섞어줍니다.처음볼땐 1인분도 안되어 보였는데 섞어보니 양이 그래도 좀 되네요.은근 매콤하고 양념도 충분해서 맘에 들었어요.가격도 저렴하고 양도 적당해서 재구매 의사가 생기네요.노브랜드에서 가성비좋은 식품을 찾고 있다면 추..
오랜만에 바나나칩을 사봤어요. 보통 바나나칩은 딱딱한데 요건 바삭바삭 부드러운 바나나칩! 다바오 바나나칩이에요. 이마트 바나나칩이 종종 세일행사하더라구요. 요거 큰거 한봉지에 6,980원인데 추가 2천원 할인해서 완전 저렴하게 구입했네요. 칼로리는...당연히 높아요. 바나나칩 50g에 265kcal네요. 바나나칩 개봉! 일반적인 바나나칩과 달리 길쭉한 스타일이에요. 얆고 바삭바삭해서 좋네요. 많이 달지도 않고~ 간식거리로 구입했는데 간단한 술안주로도 좋은것 같아요 +_+
오늘은 간만에 집에서 맥주를 한잔 했습니다. 집에 마땅한 안주가 없어서 나초칩으로 안주를 만들어봤습니다. 나초 자체가 이미 훌륭한 안주지만 이왕이면 좀 더 맛있게 먹고 싶어서요~ 제대로 만들려면 고기나 참치, 야채등을 넣고 스파게티 소스에 볶아 맛있는 소스를 만든다음 그 위에 치즈를 올려 먹으면 정말 맛있겠지만~ 오늘의 목적은 초 간단 맥주안주니까! 2분만에 만든 치즈나초 입니다. 그냥 나초칩을 접시위에 올린뒤 케찹을 빙빙 돌려 뿌려주고 그 위에 피자치즈를 올려주면 됩니다. 저희집 전자레인지 기준으로 1분 30초 정도 돌리니 치즈가 알맞게 녹네요. 중요한건 케찹을 꼭 뿌려야 한다는거! 짭짤한 나쵸칩과 달다한 케찹, 그 위에 잘 녹은 치즈가 환상 궁합을 보여줍니다. 맛있는 치즈나초 완성! 맥주를 부르는 진..
오늘은 요리하고 남은 야채들 정리도 하고 어제 또띠아롤(http://higoodday.tistory.com/103) 만들고 남은 소시지도 정리할겸 매콤한 소시지 야채볶음을 만들어 봤습니다. 일명 매콤쏘야!!! 어릴때 엄마가 만들어주신 소시지 야채볶음은 최고의 도시락 반찬이었는데 나이가 드니 이제 소시지야채볶음 = 최고의 술안주로 느껴지는건...저만 그런건 아니죠? ^^;; 자 그럼 오늘의 매콤한 소시지 야채볶음 레시피를 공개합니다~ 매콤한 소시지 야채볶음 만들기 재료 : 소시지, 양파, 브로콜리, 파프리카,마늘 양념장 : 매운고추장, 고춧가루, 케첩, 칠리소스, 올리고당 먼저 브로콜리를 끓는물에 살짝 데쳐줍니다. 브로콜리를 데치는동안 양념장도 미리 준비해 두었습니다. 제가 양념장에 넣은 재료들은 다진마늘..