건강하게 맛있는 동그랑땡 만들기
동그랑땡 만들기 고기만 좋아하는 남편에게 야채를 자연스럽게 먹이기 위해서 고기양만큼 야채가 많이 들어가는 동그랑땡을 만들어봤어요. 재료 손질하고 만들고 은근 손이 많이 가지만 내가 만들어서 뭐가 들어갔는지 확실히 알 수 있고 건강하고 맛있는 동그랑땡! 동그랑땡 재료 돼지고기 간 것, 당근, 깻잎, 양파, 파, 계란, 밀가루, 청양고추, 소금, 후추 어른들만 먹을거라면 청양고추를 넣으면 맛있구요, 아이들과 같이 먹을꺼라면 여기서 청양고추만 빼면됩니다. 저는 살짝 매콤한 맛이 나는게 좋아서 청양고추를 추가해서 넣었어요. 만드는 과정중 가장 오래걸리는 과정은 야채 다지는 시간! 당근, 양파, 깻잎, 청양고추까지 모두 작게 다져줍니다. 다진 야채들을 다 모아서 고기와 함께 잘 섞어줍니다. 재료들이 잘 뭉칠수 있..
즐거운 요리!
2021. 11. 12. 10:11
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