양파 오래보관하는 방법 쉬워요~
보통 망으로 사게되는 양파. 날이 더워지니 서늘한곳에 보관해도 양파 한두개는 꼭 상해서 버리게 되네요.T_T 양파는 상하면 냄새도 너무너무 심하게 나죠~ 오늘은 양파를 오래보관하는 쉬운 방법을 소개합니다. 제가 사온 양파 한봉지! 몇개 안되는데 요리를 자주 안하다보니 이게 은근 오래가더라구요. 양파는 보통 바람 잘 통하는 서늘한곳에 보관하면 오래간다고 하는데 겨울엔 확실히 오래 갑니다. 그런데 날이 더우면 바람이 통해도 싹이나거나 물러지거나 하기 쉽상이더라구요. 요즘 같은 계절엔 양파를 사자마자 껍질을 까 줍니다. 이렇게~ 그리고 공기와 접촉하지 않도록 하나하나 랩으로 싸줍니다. 이때 주의 하실것은 양파에 물기가 최대한 없게~ 저는 그래서 껍질까고 안씼었어요. ^^;; 실제 요리할때 씻어서 사용하면 되니..
생활꿀팁
2017. 5. 11. 10:00
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