밥반찬으로 좋은 꽈리고추 어묵볶음
초딩입맛 남편은 어묵을 참 좋아합니다. 야채를 너무 안먹는 남편에게 야채를 강제로 먹이기 위해 만든 요리. 오늘의 반찬은 꽈리고추 어묵볶음 입니다. 어묵만 볶아도 맛있지만 꽈리고추와도 잘 어울린답니다.^^ 꽈리고추 어묵볶음 만들기 재료 : 꽈리고추 1봉지, 사각어묵 1봉지 양념장 : 다진마늘 반스푼, 간장2T, 올리고당 2T, 굴소스 1T,고춧가루 1T 양념장은 고루 섞어서 미리 준비해 둡니다. 달궈진 팬에 올리브유를 두르고 마늘을 넣어줍니다. 잘 씻은 꽈리고추를 넣고 볶아줍니다. 살짝 칼칼한 맛을 내려고 빨간청양고추 반개도 넣어줬습니다. 양파도 1/4조각 남아 있길래 투하! 청양고추나 양파는 안넣어도 상관없습니다. 야채가 어느정도 있으면 어묵을 넣고~ 준비된 양념장을 부어 잘 볶아주면 요리 끝! 정말 ..
즐거운 요리!
2016. 12. 28. 16:01
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