정말 쉬운 백종원 김치비지찌개 만드는법
어제 두부전문 식당에 갔다가 콩비지를 얻어왔어요. 콩비지는 손님들에게 무료로 나눠 주더라구요. 한번도 콩비지찌개는 사먹어만 봤지 한번도 집에서 콩비지찌개를 끓여본적이 없었는데... 생각보다 쉬운 백종원 김치비지찌개 만드는 법에 도전해 봤어요. 김치비지찌개 만드는법 * 백종원 레시피를 참고 했어요. 재료 : 콩비지, 김치, 돼지고기, 육수(없어도 무방), 소금, 후추, 참기름 김치를 적당한 크기로 잘라줍니다. 고기는 미리 밑간을 해두면 좋은데 저는 그냥 넣었어요. 참기름을 넣고 볶을거고 김치도 가득 들어가 있으니 잡내는 안나더라구요~ 참기름으로 김치와 고기를 달달 볶다가 어느정도 익으면 김치국물과 육수를 부어줍니다. 어느정도 끓어 오르면 오늘의 주인공 콩비지를 넣어줍니다. 파는 비지가 아니라서 좀 거친 비..
즐거운 요리!
2018. 2. 4. 18:01
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