보통 과일을 사면 무조건 냉장고로 직행하게 됩니다. 하지만 겨울철 과일보관은 무조건 냉장고가 답이 아니라는거~ 신선하게 오래먹을수 있는 과일 보관법을 알려드립니다. 1. 단감 포장봉투 버리지마세요! 단감은 보통 5개 단위로 비닐포장되어 있습니다. 단감이 물러지지않고 오랫동안 신선하게 유지되려면 공기와의 접촉을 최대한 차단시켜야 합니다. 단감이 담겨 있는 포장봉투를 버리지 말고 그 상태로 냉장 보관한 후 필요할때 하나씩 꺼내 먹는게 좋습니다. 비닐봉투 입구는 꼭 감싸주세요 2. 사과는 혼자 있는걸 좋아해요! 사과에서는 에틸렌 가스가 나온다는 사실을 아시나요? 냉장고안에 사과와 다른 과일을 같이 저장해 두면 이 에틸렌가스가 함께 있던 과일을 빠르게 숙성시킵니다. 때문에 사과는 따로 보관하는게 좋습니다. 사과..
요즘 독감은 정말 무섭고 강하네요. 주변에 독감 환자들이 많아서 저도 감기 예방을 위해 비타민C를 열심히 보충해주고 있습니다. 비타민C는 약으로 먹는것보다 천연재료로 흡수해 주는게 더 좋다는 사실. 다들 아시죠?^^ 겨울철 감기예방, 비타민C보충에 효과좋은 귤피차. 홈메이드 귤피차 덕분인지 저는 겨울철에 감기 크게 안걸리고 잘 넘어가고 있답니다. 귤피차의 효능! - 귤은 귤 알맹이보다 귤껍질에 비타민C가 더 풍부하다고 해요. 그래서 귤치파는 비타민C덩어리라고 불리운답니다. - 감기예방에 좋고 면역력 강화에도 좋습니다. - 피부미용에 좋고 체지방 감소를 도와줍니다. 때문에 다이어트에 좋은 자로도 알려져 있어요. - 한방 재료로도 쓰이는 귤피 = 진피는 구토, 소화불량등의 증상이 있을때 약으로도 쓰입니다. ..