쫄깃쫄깃한 골뱅이 파스타 만들기
골뱅이는 항상 골뱅이무침을 해먹기 위해 구입했었는데 오늘은 골뱅이를 이용해 색다른 요리를 해봤습니다. 바로 쫄깃쫄깃한 맛이 일품인 골뱅이 파스타! 파스타와 골뱅이의 조합이라니 좀 낯설게 느껴질수도 있지만 의외로 만들기도 쉽고 맛도 좋답니다. ^^ 골뱅이 파스타 만들기 재료 : 골뱅이, 파스타면, 다진마늘, 양파,청양고추 먼저 파스타에 들어갈 야채를 준비해 둡니다. 파스타면은 푸실리를 사용했습니다. 끓는물에 소금을 약간 넣고 10분간 삶아주면 딱 먹기 좋은 상태로 면이 익어요~ 면이 삶아지는 사이 팬에 오일을 두르고 양파, 다진마늘, 청양고추를 넣고 볶아줍니다. 저는 후추를 좋아해서 후추도 약간 뿌려줬습니다. 골뱅이는 적당한 크기로 잘라줍니다. 여기서 중요한건 골뱅이 캔에 들어 있는 국물! 이 국물은 버리..
즐거운 요리!
2017. 1. 5. 17:50
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