요리같은 밥반찬 베이컨팽이버섯볶음
어느 요리에 넣어도 맛있는 베이컨. 저는 장볼때 베이컨을 꼭 삽니다. 베이컨으로 보통 베이컨 숙주볶음을 만들어 먹는데 (베이컨 숙주볶음 만들기 http://higoodday.tistory.com/64 ) 한끼 먹긴 좋지만 반찬으로 두고두고 먹으려면 숙주에서 자꾸 물이 생기더라구요.T_T 그래서 오늘은 숙주대신 팽이버섯을 넣어 베이컨팽이버섯볶음을 만들어 봤습니다. 베이컨팽이버섯볶음 만들기 재료 : 베이컨1봉지, 팽이버섯2봉지 양파 반개, 파, 마늘 양념 : 굴소스 1T, 후추, 소금 팽이버섯은 적당히 자르고 깨끗이 씻어 물기를 빼줍니다. 베이컨과 마늘을 볶아줍니다. 베이컨에서 기름이 나오니까 올리브유를 아주 살짝만 넣어줍니다. 어느정도 베이컨이 익으면 팽이버섯과 양파를 넣고 볶습니다. 후추 약간.소금약간...
즐거운 요리!
2016. 12. 30. 11:30
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