백종원의 소시지 대파전 따라해 봤어요!
소시지 대파전 만들기 비 오는 날이면 기름진 전 생각나시는 분? 🙋♀️ 예전에 백종원클라쓰라는 TV프로그램에서 본 소시지 대파 전이 생각나서 집에 있는 재료들로 만들어봤어요. TV에 나왔던 레시피는 소시지, 고추, 대파 송송 썰어서 부침가루 섞어 만든 전이었는데 저는 얼마전에 파채를 산 게 남아서 대파 대신 파채를 사용했어요. 소시지는 먹기좋게 송송 썰어줍니다. 제가 사용한 소시지는 조금 짠 편이라서 소금 간은 추가로 안 했어요. 그래도 안 싱겁더라고요. 부침가루랑 적당히 뿌려줍니다. 양파도 살짝 넣으면 좋았을 텐데 양파가 없어 아쉽네요. 이 정도면 반죽은 완성인 것 같죠? 이제 잘 구워주면 끝! 한 번에 뒤집을 자신이 없어서 저는 작은 사이즈로 여러 개 만들었어요. 크던 작던 맛은 같으니까~ 간단하게..
즐거운 요리!
2021. 10. 6. 12:40
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