야채듬뿍 맛있는 카레 만드는 법
오늘은 반찬이 필요 없는 요리! 카레라이스를 만들어 봤습니다. 카레는 야채를 싫어하는 남편에게 야채를 먹이고 싶을때 만드는 요리중 하나입니다. 집에 있는 야채를 잔뜩 모아서 넣고~ 야채만 넣으면 심심하니 해산물도 같이 넣고 만들면 카레맛으로 야채도 한그릇 뚝딱! 하더라구요. ^^ 맛있는 카레 만드는 법 재료 : 카레가루 1봉지, 당근, 양파, 파프리카, 칵테일 새우 저는 집에 냉동해물 모듬이 있어서 칵테일 새우와 함께 해물 모듬을 사용했습니다. 해물은 해동시키고 야채는 적당한 크기로 손질해서 준비해 둡니다. 먼저 딱딱한 야채부터 올리브유에 잘 볶아 줍니다. 저는 당근과 양파를 먼저 볶았습니다. 당근이 어느정도 익으면 파프리카도 넣어서 볶아 줍니다. 마지막으로 해동된 해산물 추가! 재료가 거의 익을때까지 ..
즐거운 요리!
2017. 2. 13. 21:59
300x250