건강한 맛을 내는 시금치파스타 만들기!
오늘은 색다른 파스타에 도전해 봤어요. 늘 먹던 크림파스타가 아닌 그린그린한 시금치 파스타! 막상 만들어보니 시금치파스타...일반 파스타에 비해 정말 손이많이 가네요.-0-; 간단하게 한끼 먹으려고 했는데 생각보다 요리시간이 오~래 걸렸던 시금치파스타! 그만큼 맛있어서 뿌듯하긴 했지만 정성이 배로 들어갑니다. 시금치 파스타 만들기 재료 : 시금치, 견과류 한줌, 파스타면, 크림소스(혹은 생크림과 우유), 베이컨, 양파, 마늘 먼저 시금치를 깨끗이 씻어줍니다. 다듬은 시금치는 끓는물에 살짝 데친후 물기를 짜 주세요. 저는 파스타면으로 푸실리를 사용했어요. 푸실리 삶는법! 소금을 살짝 넣은 끓는 물에 10분간 삶으면 딱 한국인이 좋아하는 정도로 삶아집니다. 전 시금치 데친물에 그냥 삶았어요. 어차피 깨끗한 ..
즐거운 요리!
2016. 12. 13. 14:50
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