매콤한 새송이버섯 볶음 만들기
매콤한 새송이버섯 볶음 만들기 매콤한 반찬이 먹고 싶어서 만들어본 새송이버섯 볶음! 버섯은 간장 베이스로 볶거나 굴소스 넣고 볶아도 맛있지만 매콤하게 볶으면 제육볶음 느낌 나면서 버섯의 쫄깃한 식감도 느낄 수 있어서 정말 좋아요! 만드는 법도 간단하니 한번 따라 해 보세요~ 재료 : 새송이버섯 , 양파, 간 마늘, 고추장, 고춧가루, 간장, 물엿, 식용유, 통깨 먼저 야채를 적당히 손질해 줍니다. 저는 양파랑 새송이만 넣었는데 예쁜 컬러를 내기 위해서 당근이 있다면 추가해도 좋을 것 같아요~ 버섯은 물로 씻으면 안 된다고 하는데 저는 그냥 먹기 찝찝해서 싫더라고요. 그래서 물로 씻은 다음 키친타월로 물기를 잘 닦아 사용했습니다. 재료 손질이 끝났으면 이제 식용유에 야채를 적당히 구워 줍니다. 야채가 익어..
즐거운 요리!
2021. 9. 17. 10:16
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