새송이버섯 조림 만들기
새송이버섯 조림 만들기 요즘 건강하게 한끼를 먹어야 겠다는 생각이 많이 들어서 반찬도 부쩍 신경쓰고 있어요. 그래도 하루에 한두가지씩 꼭 채소를 사용한 반찬 만들기 도전중! 오늘은 새송이버섯으로 조림을 만들어봤어요. 새송이 버섯 2봉지로 만들었더니 양이 꽤 되네요. 만드는 방법이 정말 간단하니 한번 따라해보세요! 새송이버섯 만들기 재료 새송이 버섯 2봉지 조림간장 / 물 / 소금 / 파 / 다진마늘 / 청양고추 / 양파 / 깨 먼저 버섯의 먼지를 잘 털어내고 적당한 사이즈로 잘라줍니다. 양념이 고루 스며들수 있도록 한입크기로 잘라주세요~ 양념은 조림간장과 물을 1:1로 넣고 소금간 살짝, 다진마늘을 넣었습니다. 조림을 하면 생각보다 버섯에서 물이 많이 나오니까 양념은 냄비 바닥에 깔릴정도로만 자작하게 해..
즐거운 요리!
2021. 10. 25. 16:10
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