냉동밥으로 만든 맛있는 해물크림리조또
입맛이 없어서 오늘은 좀 맛있는 밥이 먹고싶은 날이었습니다. 집에 있는 재료들로 후다닥 만들어 먹은 맛있는 한끼. 해물크림리조또! 정식 리소또는 사실 볶은쌀에 육수를 부어서 익힌다음 소스를 넣어야 하지만 저는 그냥 이미 지어진 밥으로 만들었습니다. 초간단 해물크림리조또 만들기 재료 : 밥, 크림소스, 마늘, 해산물, 양파, 파 저는 평소에 밥을 용기에 담아서 냉동보관해둡니다. 밥통에 밥은 오래두면 맛이 변하기도 하고 이렇게 해두면 그때그때 꺼내 먹기 편하더라구요.~ 일단 올리브유에 다진마늘을 넣고 향을 내 줍니다. 냉동실에 있던 해산물들과 양파를 넣고 볶아줍니다. 후추도 살짝 뿌려 줍니다. 재료가 어느정도 익으면 크림소스 투척! 해동시킨 밥을 넣고 잘 섞어주면 됩니다. 해물리조또 완성! 새우를 욕심껏 넣..
즐거운 요리!
2016. 12. 30. 15:30
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