해장에 좋은 순두부 라면 레시피 요즘 해장이 필요하신분들 많으시죠? 저도 주말에 과음을 살짝 한터라 오랜만에 해장라면 끓여봤어요. 매콤한 고춧가루와 순두부가 만나 해장에 좋은 순두부 라면 레시피 알려드릴게요! 재료 : 순두부 1팩, 라면, 고춧가루, 후추가루, 대파, 달걀 저는 진라면 매운맛을 사용했어요. 어떤라면을 사용해도 상관없지만 순두부 라면은 약간 매콤한 맛 라면이랑 같이 끓이는게 맛이 좋더라고요~ 라면 1개에는 순두부는 반정도만 쓰시면됩니다. 하나 다 넣기엔 양이 너무 많아서 두부 맛 밖에 안날수 있으니 반은 나중에 다른 요리할때 사용하는걸로~ 이제 라면을 끓여줍니다! 스프를 먼저 넣든 동시에 넣든 상관없지만 저는 스프를 먼저 넣는 쪽이에요. 국물이 어느정도 끓으면 순두부와 라면 투하! 파도 송..
태국음식은 똠양꿍 좋아하시나요? 저는 정말 좋아해요~ 똠양꿍라면이 있다면 매일 사먹고싶을 정도... 오랜만에 마트에 갔더니 삼립에서 똥양꿍면이 나왔더라구요. 한봉지에 2인분이 들어있네요. 똠양꿍면 칼로리는 1봉지당 287kcal네요. 조리법은 간단합니다. 물에 건더기를 넣고 끓이다가 면을 2분간 끓인후 소스를 섞어주면 끝! 건조한 야채가 들어있는 건더기 스프는 이렇게 생겼습니다. 아시안누들면과 똠양꿍 소스도 같이 들어있네요. 아무래도 즉석조리식품이라 건더기가 부실해서 저는 칵테일 새우랑 파를 추가했습니다. 살짝 밋밋한 감이 있긴 하지만 그래도 똠양꿍느낌이 나긴하네요. 아무것도 넣지않고 이대로만 조리하면 심심할거 같고 저처럼 새우,야채를 추가하시거나 고수, 방울토마토등을 추가하면 더 깊은맛이 날것 같습니다..
삼성동 코엑스 파르나스몰에는 맛집들이 몰려있습니다. 점심시간이 되면 늘 줄이 길에늘어서는 맛집들 사이에서 꼭! 맛있는 라면을 먹어보고자 오늘은 점심시간보다 한 30분 일찍 -_-;; 길을 나섰습니다. 죄송합니다. 팀장님.T_T; 코엑스 맛집 한성문고 위치 삼성역 5번출구로 나와 파르나스몰로 들어가면 쉽게 찾을 수 있습니다. 파르나스몰의 식당들은 벽없이 오픈되어 있는 식당들이 많기때문에 찾기 어렵지 않습니다. 드디어 입장! 평소에 손님이 없는게 아니라 다시한번 말하지만 점심시간 전에 가서 아주 잠깐 테이블이 없는 사이에 찍었습니다. ㅎㅎ 저희가 앉고 곧 테이블이 꽉꽉 차더군요. 이집의 추천메뉴는 당연히 라면! 깊은맛을 내는 국물과 탱탱한 면발이 누가 먹어도 좋아할만한 맛입니다. 오래된 느낌의 메뉴판. 라면..