초간단 전자레인지 계란후라이 만들기
계란후라이 하나가 딱 먹고싶은데 후라이팬 설거지가 귀찮을때 저는 전자렌지를 사용합니다. 기름 없이 담백하게 전자레인지로 계란후라이 만드는법 알려드릴게요. 접시에 계란하나를 풀고~ 노른자를 포크로 살짝 찔러 터트려 줍니다. 노른자를 터트리지 않으면 전자레인지 안에서 터질수 있어요! 꼭 구멍을 뽕~ 뚫어주세요. 기호에 따라 살짝 소금후추간을 해 주셔도 됩니다. 계란후라이를 만들기위해서는 30초~1분정도 돌리면 됩니다. 전자레인지 성능이 집집마다 달라서 30초 단위로 끊어서 돌리시길 추천합니다. 저희집 전자레인지는 30초 돌렸더니 살짝 덜익은 상태로 나오더라구요. 전자레인지로 1분 돌린 계란후라이 완성! 완전 간단하죠? 1분 돌려보니 튀진 않았지만 흰자부분이 살짝 건조해져서 다음엔 비닐랩 씌우고 돌려봐야겠습니..
즐거운 요리!
2017. 1. 22. 20:32
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