새우감바스 파스타를 만들었어요. 감바스가 워낙 쉬운요리라 과정 사진 찍을 틈도 없이 후루룩 만들어 버렸네요. 과정샷은 없지만 저의 레시피를 공유해 볼게요! 보통 매운맛을 낼 페퍼론치노를 넣는데 저는 집에 페퍼론치노가 없어서 청양고추를 사용했어요. 새우감바스 파스타 만들기 재료 : 마늘, 새우, 청양고추, 올리브오일, 파스타, 소금, 후추 1. 냄비에 파스타면을 삶는다. (저는 딱 10분 삶아요) 2. 올리브오일을 팬에 달구다가 편으로 썬 마늘과 청양고추를 넣고 소금후추 간을 한다. 3. 새우를 넣어 익힌다. 4. 삶아진 파스타면을 넣어서 잘 볶아주면 새우감바스 파스타 만들기 끝! 정말 간단하죠? 간 본다고 한 입 떠 먹었는데 맛있어서 계속 먹게되는 맛이에요. 별거 안들어갔지만 새우랑 마늘만으로도 맛이 충..
박나래가 나혼자 산다에 나와 라면 끓이는 수준이라며 소개 했던 스페인 요리 감바스! 맞습니다. 감바스는 정말 올리브유에 새우와 재료들을 끓이기만 하면 되는 요리입니다. 별거 안했는데 맛은 정말 좋은 감바스 알 아히요 만들기! 스페인어로 감바스 = 새우 , 아히요 = 마늘 이라는 뜻이랍니다. 감바스 알 아히요 만드는법 재료: 냉동새우, 통마늘, 매운고추, 올리브유, 후추, 허브솔트 새우는 마트에서 쉽게 구입 가능한 냉동새우를 이용 했습니다. 보통 감바스 만들때 페퍼론치노를 넣는데 저는 페퍼론치노 대신 베트남 매운고추를 넣었습니다. 이런 고추가 없다면 청양고추를 사용해도 됩니다. 감바스 알 아히요는 재료만 준비 되어 있다면 다 만든거나 마찬가지입니다. 새우는 물기가 있으면 기름이 튈 수 있으니 미리 물기를 ..